Regalia de Ollauri
LA BODEGA
Ollauri es una pequeña y encantadora localidad en las cercanías de Haro, embellecida por nobles casonas de piedra y que vive prácticamente del vino y para el vino, tal es el número de pequeñas y medianas bodegas que tienen censo en la villa.
Regalía de Ollauri es una de las últimas incorporaciones de Bodegas impactantes de Rioja, que le han hecho merecedora de un premio de arquitectura (premio Aluminier-Technal 2007).
Su estratégica situación en lo alto de un cerro le imprime un carácter singular y la hace visible desde la pequeña carretera que sale de Ollauri a Nájera, cuando nos vamos acercando a ella. Es buen momento para parar en la base del cerro antes de entrar en la bodega y disfrutar de la vista del conjunto, sus dos bloques de cemento, hormigón y cristal que no desentonan en absoluto con el cerro inundado de viñedos.
Una vez hallamos subido podemos dejar el vehículo en un aparcamiento privado (de la bodega) situado al borde del “abismo”, porque la vista que contemplamos desde ahí ya merece la pena el viaje: la situación es la de un castillo medieval en que podemos divisar la Sierra de Cantabria, el alto Ebro con sus viñedos, los altos y nevados montes de la Demanda al fondo … un espectáculo visual.
QUÉ DESTACAMOS: SU ESPECTACULAR SALA DE BARRICAS CON EL FONDO TOTALMENTE ACRISTALADO A TRAVES DEL CUAL SE DIVISA UN INCREIBLE PAISAJE DE VIñEDOS CON LA SIERRA AL FONDO.
La bodega desde allí nos sorprende, ya no parece tan espectacular como desde abajo, pero esa impresión va a durar poco: en cuanto entremos en la bodega y pasemos a contemplar sus espacios minimalistas y su espectacular sala de barricas, sin duda lo mejor de la bodega. Ésta es gran estancia diáfana, un enorme balcón con el fondo totalmente acristalado en el que se ve una vista espectacular y en dónde duermen las casi 2500 barricas que tiene Regalía.
El resto de la bodega es también espectacular, no por su encanto (que también lo tiene) sino por su tecnología y por su singularidad arquitectónica aplicada al vino que le explicarán con orgullo (y no es para menos) y con detalle: el 80% de la bodega está enterrada en el cerro para aprovechar al máximo la gravedad en el transporte de la uva y su sistema de elaboración de vinos utilizando el pissage durante la fermentación y la criomaceración es de los más avanzados del mundo.
GUÍA DE SERVICIOS
Enoturismo.
La bodega esta abierta de lunes a sábado, con un amplio horario. Las visitas se adecuan por completo a las necesidades del viajero, pero siempre bajo reserva o petición previa.
Las visitas se ofrecen bajo distintas opciones: con vino degustación,con más vinos, con almuerzo … a su gusto, por tanto la duración de la misma es muy elástica.
Comedor.
La bodega dispone en suárea social de un fantástico espacio para disfrutar de una comida singular y diferente, con vistas a la sala de barricas. Es el complemento ideal para una visita matutina. Es preciso reservar con tiempo.
SUS VINOS
Regalía de Ollauri elabora únicamente en la gama de vinos tintos (“joven 3 y 8 meses”, crianza, reserva y “vino de autor”). La denominación que hacemos nosotros es libre pues el vino de autor es para la bodega “vino especial”.
La particularidad de los vinos de esta bodega hace que tengamos que explicarles brevemente sus denominaciones: el joven de 3 y 8 meses quiere decir que han estado en barrica ese tiempo, pero por la particularidades de la DOC Rioja que obliga a un crianza a un mínimo de 12 meses en barrica, salen con “etiqueta” de joven.
Ante tal despliegue de tecnología y con la tradición bodeguera de la familia fundadora de la bodega es difícil que no salieran buenos vinos, amparados bajo las denominaciones Marqués de Terán y Azento, pero si quieren probar algo fuera de lo común, desde luego no lo duden: Marqués de Terán Cosecha Especial (Premios Zarcillo 2005, 2007, Premium Select Wine Challenge …). Es el que nosotros hemos denominado vino de autor (la bodega no) porque ha pasado 4 meses en depósito y 6 en barrica de roble francés por lo que sale con etiqueta de joven, pero es un vino pleno, color potente, untuoso en el paladar, largo de boca … espectacular y distinto.
BODEGAS REGALIA DE OLLAURI
D.O.C. RIOJA
Ctra de Nájera km 1 26220 Ollauri ( La Rioja )
Telef. 941 33 83 73
