Ysios
LA BODEGA
Nacida a primeros del siglo XXI, simboliza precisamente la nueva filosofía que va impregnando Rioja y sus bodegas con instalaciones muy avanzadas tecnológicamente y elaboradoras de vinos distintos a los tradicionales de la región. En definitiva, es la penúltima apuesta del grupo Domecq Bodegas en Rioja que posee, además, otras bodegas en varias de las mejores Denominaciones de Origen de nuestro país.
Ysios es, desde luego, la bodega que representa, además, la comunión que se ha producido en el mundo del vino con la construcción de edificios emblemáticos. Por ser la pionera sorprendía y sigue sorprendiendo el impresionante edificio que diseña Santiago Calatrava y que ya casi forma parte de la identificación de “paisaje-vino-arquitectura” de nuestro país y que se ha convertido, sin duda alguna, en el icono más emblemático de la zona.
Escribir sobre esta bodega es verdaderamente complicado, porque ni siquiera las imágenes que les acompañamos hacen méritos a lo que el viajero siente cuando la divisa por el camino que nos acerca a la misma: hay que estar allá, la Sierra de Cantabria al fondo, la majestuosa línea del frontal de la bodega, la lámina de agua que refleja sus contornos, la extensión de viñedos que rodean al edificio … merece la pena perder el tiempo que haga falta en disfrutar del exterior para luego asombrarse del interior.
QUÉ DESTACAMOS: LA IMPRESIONANTE ARQUITECTURA DE SANTIAGO CALATRAVA ENMARCADA DE FORMA TOTALMENTE ARMÓNICA EN UN ENTORNO NATURAL PRIVILEGIADO.
El interior, no les engañamos, es una bodega tecnológica … diseñada por Calatrava, claro. Desde el inicio al final es difícil que al viajero se le cierre la boca del asombro por lo que ve y sobre todo por lo que le explican. Porque la explicación gira tanto en torno al edificio (que, desde luego, es para presumir) como del sistema de elaboración del vino desde que entra la uva hasta que sale el vino … una clase muy didáctica y amena de la nueva elaboración tecnológica de sus vinos.
La bodega en el interior es una singular composición de estancias de hormigón y madera que desembocan en una hermosa catedral que es la sala de crianza, imponente, con una sola altura de barricas para ver en todo su esplendor la majestuosidad de este templo del vino por el que se filtra la luz proveniente del mirador-zona social que tiene la bodega en su parte superior. La vista desde esta zona social es indescriptible: a un lado, la sala de barricas que acabamos de ver y al lado opuesto, al fondo, la atalaya dónde se asienta la villa amurallada medieval de Laguardia. Cuando acabe la visita, después de degustar los vinos de la bodega en su enotienda, vuelva al exterior a dar un paseo por los viñedos que Ysios mima en el entorno de su bodega y realice un giro de 360º a su alrededor: es difícil que vuelva a ver algo así.
GUÍA DE SERVICIOS
Enoturismo:
La bodega tiene programadas visitas de lunes a domingo, siempre bajo cita previa, y las tiene distribuidas en tres pases los días laborables y dos los fines de semana.
La visita es muy didática, se ven cosas que sólo se pueden ver en esta bodega, y dura aproximadamente una hora. Después se puede estar en la enotienda degustando sus vinos.
Comedor:
Dispone de un comedor muy moderno y con una decoración minimalista que llama la atención en una bodega. Como detalle estrella dispone de un gran ventanal en el centro de la estancia que se divisa la Sierra de Cantabria: todo un cuadro natural para presidir este singular espacio.
Para comer en la bodega, consultar con el departamento de relaciones públicas.
Club Ysios:
La bodega pone a disposición de los amantes del vino la posibilidad de “comprar una barrica” o “media barrica” (equivalente a 300 y 150 botellas respectivamente) y pertenecer a su club. Esto da derecho a disponer de manera preferente de la zona social de la bodega (con su magnífico mirador) y poder personalizar las etiquetas de las botellas.
SUS VINOS
Así como su bodega es única, ésta elabora únicamente un vino de alta gama, un reserva, que se denomina precisamente Ysios. El vino tiene tantos reconocimientos y medallas en todas sus añadas que casi nos parece pretencioso añadir nosotros algo o ponerle etiqueta y adjetivos de alabanza. Es un vino muy moderno, distinto a los clásicos de Rioja, con potente color y de gran complejidad tanto en nariz como en boca. Simplemente, pruébelo, le sorprenderá tanto como su bodega.
BODEGAS YSIOS
D.O.C. RIOJA
Camino de la Hoya s/n
01300 Laguardia (Alava)
Telef. 945 60 06 40
Got something to say?